Bumbu masak tradisional hingga bumbu masakan modern ada di sini.

Selasa, 26 Januari 2016

Bumbu Bakwan Jagung


Bakwan merupakan makanan yang dapat disajikan sebagai cemilan atau juga lauk makanan. Makanan dengan bahan dasar tepung ini banyak disukai orang karena rasanya yang gurih dan juga berbagai macam bentuk serta campuran bahan yang digunakan. Bakwan yang baru saja diangkat dari penggorengan biasanya langsung habis dilahap dengan pelengkap cabai hijau yang menambah rasa pedas menggelegar. Bakwan memang memiliki banyak bahan campuran dalam pembuatannya adalah jagung manis.

Bumbu Bakwan Jagung

Bumbu bakwan jagung menjadi nama bakwan dengan bahan campuran jagung manis. Jagung manis dengan rasa khas manis akan memberikan tambahan cita rasa pada bakwan yang awalnya gurih, menjadi gurih dan manis, suatu kombinasi rasa yang unik, apalagi jika dimakan dengan gigitan cabai hijau, sehingga lengkap sudah kombinasi rasanya, gurih, pedas dan manis. Anda akan banyak menjumpai sajian bakwan jagung manis di berbagai penjual gorengan atau warung makan model prasmanan. Namun, makanan enak yang satu ini ketika dihidangkan atau dijajakan oleh pedagang belum tentu dimasak secara higienis.

Anda tentunya menginginkan makanan yang dikonsumsi terjamin rasa sekaligus kebersihan dalam membuatnya, apabila anda membuat sendiri akan lebih terjaga kehigienisannya. Oleh karena itu berikut akan kami berikan resep membuat bumbu bakwan jagung.

Bahan dan Bumbu untuk Membuat Bumbu Bakwan Jagung

Bahan-bahan:

  • 5 buah jagung manis, dipipil
  • 2 buah telur ayam
  • 20 sdm tepung terigu
  • 10 sdm tepung beras
  • 2 batang daun bawang iris halus
  • 1 butir telur ayam
  • 120 ml air (18 sendok makan air)
  • minyak goreng untuk menggoreng

Bumbu yang dihaluskan:

  • 3 siung bawang putih
  • ¼ sdt merica bubuk
  • ½ sdt ketumbar
  • Garam secukupnya

Cara membuat bumbu bakwan jagung cukup sederhana. Langkah awal, campurkan seluruh bahan dan bumbu hingga mencapai kekentalan yang bagus, yaitu tidak terlalu kental juga tidak terlalu encer. Langkah kedua, panaskan minyak untuk menggoreng bakwan jagung. Selanjutnya, masukkan adonan bakwan jagung dengan takaran satu sendok sayur, goreng hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat lalu tiriskan. Bakwan jagung manis special siap untuk disantap.
Baca juga : Bumbu Bakwan Renyah
Sajikanlah bumbu bakwan jagung dalam keadaan hangat atau panas, hidangkan dengan pelengkap sambal, saus atau cabai. Hidangan ini sangat cocok untuk menemani hari santai anda bersama dengan keluarga. Santapan sehat hasil karya anda sendiri sudah dapat anda nikmati bersama keluarga. Selamat mencoba. Semoga bermanfaat.


Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+

Related : Bumbu Bakwan Jagung

  • Bumbu Bakwan Tahu Kumpul bersama keluarga merupakan momen yang langka dan jarang dilakukan karena kesibukan orang tua di luar rumah serta kesibukan anak di sekolah menjadi alasan mereka ...
  • Bumbu Sop Ikan Ketika makan pastinya kita membutuhkan tambahan lauk untuk menambah nafsu makan kita. Ada banyak sekali makanan yang bisa dijadikan lauk ketika kita makan dan salah sat ...
  • Bumbu Nasi Liwet Enak Pasti anda sudah tidak asing dengan nasi liwet. Di daerah solo sangat terkenal sekali nasi liwet dan banyak yang menjualnya. Nasi liwet ini mempunyai rasa yang berbeda ...
  • Resep Membuat Bumbu Sate Sapi Aneka masakan sate sangatlah banyak sekali. Sate merupakan makanan yang ditusuk. Hampir setiap daging bisa diolah menjadi sate. Bahkan telur puyuh, tempe dan tahu pun b ...
  • Inilah Cara Membuat Bumbu Sate Kecap Pada artikel sebelumnya saya sudah membahas banyak sekali mengenai berbagai macam resep sate. Ada sate Madura, sate kambing, dan masih banyak lainnya. Sate memang merup ...