Memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga adalah salah satu kewajiban para ibu dan bunda di rumah. Agar keluarga tidak merasa bosan, biasanya anda para ibu akan membuat menu yang berbeda setiap harinya. Nah, salah satu bahan makanan yang paling banyak disukai keluarga adalah daging ayam. Anda yang sangat hobi memasak tentu tahu daging ayam ini bisa diolah menjadi berbagai macam jenis makanan yang enak dan lezat. Daging ayam sendiri memang bisa dikatakan sangat populer karena berbagai jenis makanan berbahan dasar ayam bisa anda temukan di berbagai warung atau rumah makan di sekitar anda. Dan salah satunya adalah steak ayam spesial. Anda bisa membuatnya sendiri dengan informasi bahan dan bumbu steak ayam yang akan kami ulas dalam artikel ini.
Steak merupakan salah satu jenis makanan yang terbilang populer di Indonesia. Untuk steak ayam sendiri memiliki beberapa pilihan menu seperti steak ayam saus teriyaki, steak ayam crispy, dan sebagainya. Biasanya tempat yang menyediakan menu steak cenderung sedikit mewah seperti halnya restoran. Nah daripada harus selalu pergi ke restoran untuk makan steak ayam, lebih baik anda membuatnya sendiri di rumah. Kami akan berikan resep steak ayam yang enak dan lezat untuk anda. Sebelum itu, mari kita simak dulu bahan dan bumbu steak ayam apa saja yang harus anda siapkan.
Bahan dan Bumbu Steak Ayam
- daging dada ayam 1 potong
- tepung terigu 150 gram
- merica bubuk 1 sendok teh
- tepung maizena 1 sendok makan
- telur 2 butir
- bumbu kaldu rasa ayam 1 sendok teh
- Saus tiram
- Minyak goreng
- Sayuran beku yang sudah ditumis
Bahan Saus :
- saus tiram 10 ml
- bawang bombay ½ buah
- tomat 1 buah
- merica bubuk 1 sendok teh
- bawang putih 2 siung
- kaldu bubuk 1/2 sendok teh
- bawang merah 2 siung
- saus tomat 1/2 botol
- kecap manis 1 sendok makan
- gula pasir 1/2 sendok makan
- maizena 1 sendok makan
- Margarin 200 ml air
- Garam secukupnya
Cara Membuat Steak Ayam
Langkah pertama yang harus anda lakukan adalah mencampur beberapa bumbu steak ayam seperti kaldu bubuk, air, saus tiram, dan merica bubuk lalu rendam ayam di dalamnya. Kemudian, angkat ayam dan masukkan ke dalam campuran tepung yang telah diberi garam, kaldu dan merica bubuk. Setelah itu, masukkan ayam ke dalam telur yang telah dikocok dan masukkan kembali ke dalam tepung tadi. Goreng ayam hingga berwarna kekuningan tanda matang. Untuk sausnya, bawang putih, merah dan bawang bombay ditumis lalu bumbu lain dengan potongan tomat, air dan gula pasir dimasukkan. Aduk sampai mengental dan siramkan pada ayam yang telah ditaruh di piring. Steak ayam dengan bumbu spesial siap disajikan.
Baca juga : Bumbu Steak Original
Itulah informasi mengenai bumbu steak ayam dan cara membuat steak ayam yang enak dan lezat. Anda bisa menjadikannya salah satu menu andalan untuk disajikan kepada keluarga anda. Jika bisa membuatnya sendiri, kenapa harus membeli bukan? Selamat mencoba
