Kehidupan modern memang menuntut banyak orang untuk bisa menyesuaikan dirinya dengan keadaan saat ini. Hal tersebut juga terjadi dengan masalah makanan yang menjadi konsumsi orang kebanyakan. Salah satu kuliner yang menjadi trend di kalangan masyarakat kelas atas yaitu steak daging, tentu anda sudah sering mendengar tentang masakan daging yang dipanggang ini. Nah jika anda tidak sempat mencicipi steak yang ada di restoran, maka anda bisa membuatnya sendiri karena hal terpenting dari steak adalah bumbunya. Nah saat ini akan dibahas untuk anda bumbu steak daging yang bisa anda ikuti ketika berniat membuat steak itu sendiri.
Membuat steak memang bisa menggunakan bahan makanan apapun, namun saat in agar terasa istimewa anda bisa menggunakan daging untuk membuatnya. Selain dihidangkan di restoran, membuat steak biasanya untuk sebuah pesta yang dilakukan oleh masyarakat kelas atas. Namun anda tidak perlu cemas, karena anda juga bisa membuatnya sendiri setelah melihat bumbu steak daging yang akan diuraikan berikut ini. Maka dari itu jangan berhenti menyimak artikel ini agar anda bisa mengolah daging sapi bak restoran berbintang.
Bahan Steak Daging Sapi
- Sediakan 4 potong sirloin sapi @ 200gr
- Sediakan 1 sendok teh Lada hitam
- Sediakan 1sendok teh Garam
- Sediakan 2 sendok teh margarine
- Saus Lada Hitam :
- Siapkan 150 ml kaldu sapi
- Siapkan 1sendok makan margarine
- Siapkan 1 sendok teh garam
- Siapkan 2sendok makan saus BBQ
- Siapkan 1 sendok makan saus tomat
- Siapkan ½ sendok teh gula pasir
- Siapkan 1 buah Bawang Bombay cincang
- Siapkan 2 sendok teh tepung terigu
- Siapkan 1 sendok teh lada hitam
- Siapkan 1 sendok teh pala bubuk
Pelengkap:
- Siapkan 100 gr brokoli rebus
- Siapkan 100 gr wortel potong korek api rebus
- Siapkan French fries goreng
Cara Membuat Bumbu Steak Daging
Anda tentu akan takjub karena bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat steak daging cukuplah sederhana. Nah sekarang anda harus menyimak cara membuat bumbu steak daging untuk dihidangkan untuk keluarga anda. Pertama anda perlu membuat saus dengan memanaskan margarine ditambah bawang bombay, tepung terigu, air kaldu, saus tomat, saus bbq, lada hitam, pala bubuk, garam dan gula, aduk hingga tercampur rata sembari menunggu mendidih. Mulai olesi daging dengan garam dan lada hitam selama 30 menit. Panggang daging yang telah diolesi dengan margarine, angkat, sisihkan. Nah siapkan dalam wadah, siram dengan saus maka steak daging istimewa siap diekseskusi.
Baca juga : Bumbu Steak Bumbu Nikmat
Bagi anda pecinta daging tentu akan sangat bermanfaat jika mengikuti uraian tentang bumbu steak daging, karena sekarang anda tidak perlu membayar mahal jika ingin menikmati steak daging. Anda bisa membuatnya di rumah sesuai selera anda dan tentunya dengan porsi sepuasnya. Mencoba berkreasi dengan masakan akan membuat anda memiliki pengalaman berharga dalam memasak.
