Resep Adonan Pancake Spesial - Ingin membuat menu sarapan yang praktis dan berbeda dari biasanya yang memiliki banyak gizi? Coba saja membuat pancake. Pancake yaitu sejenis kue datar yang terbuat dari campuran tepung terigu, susu, telur dan gula yang diolah dengan cara digoreng di atas wajan datar yang sudah diolesi sedikit minyak. Pencake ini biasanya dihidangkan bersamaan dengan sirup maple, selai, madu dan yang manis lainnya agar rasa pencake menjadi lebih enak dan nikmat.
Pencake ini juga dapat dibuat dengan tambahan topping dengan aneka rasa seperti rasa coklat, strawberry, blueberry, kacang, keju, dan sebagainya. Cara membuat pencake ini sangat mudah tidak membutuhkan waktu lama dalam proses pembuatannya, dan juga anda tidak usah memerlukan banyak biaya dan bahan dalam membuatnya. Berikut Resep Adonan Pancake Spesial yang bisa anda coba sendiri dirumah.
Bahan – bahan untuk membuat pencake :
- Tepung terigu 100 gram
- Telur 1 butir, pisahkan putih dan keningnya terlebih dahulu
- Susu cair 250 mili liter
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Margarine untuk olesan
Untuk topping pancake :
- Sirup marple secukupnya
- Es krim secukupnya
Cara membuat pancake :
- Pertama aduk terlebih dahulu tepung terigu, kuning telur, susu, gula dan garam dengan menggunakan mixer dengan kecepatan paling rendah ( jika anda tidak ada mixer bisa menggunakan dengan spatula kayu )
- Setelah itu kocok putih telur sampai kaku atau berbuih menggunakan garpu
- Lalu masukkan adonan tepung ke dalam adonan putih telur. Kemudian aduk rata kembali
- Kemudian ambil Teflon ukuran kecil (yang bisa digunakan untuk menggoreng telur ceplok), lalu panaskan Teflon dan olesi Teflon dengan margarine, kecilkan api
- Tuangkan adonan sekitar 1,5 sendok sayur, tunggu sampai adonan sedikit berpori
- Setelah adonan sudah berpori dan sudah sedikit mengeras pinggirnya, kemudian balik adonan
- Angkat, dan hias pancake dengan topping sesuai selera anda bisa anda tambahkan sirup marpel atau es krim. hmmmm pancake sudah jadi pasti rasanya lezat
Tips untuk menghasilkan adonan pancake :
- Pancake ini lebih enak bila disajikan hangat – hangat, dari pada sudah dingin
- Bila anda tidak mempunyai Teflon yang berukuran kecil, anda bisa menggunakan Teflon biasa tetapi bentuk pancake anda menjadi tidak sama besar
Nah, sudah jadi kan pancakenya. Mudah bukan cara pembuatannya ? sarapan anda menjadi lebih berwarna keluarga anda di rumah pasti lebih suka.
Baca juga : Resep Masakan yang Lainnya
Pancake ini lebih nikmat apabila dihidangkan bersamaan dengan teh hangat maupun dengan susu hangat. Anda sudah tidak sabar ingin segera membuatnya? Hmmm segera praktekkan Resep Adonan Pancake sendiri di rumah semoga hasil yang anda buat memuaskan. Selamat mencoba he he
