Kali ini saya akan membuat kreasi resep brownies kukus yang enak dan lembut untuk sajian di rumah bersama keluarga yaitu resep brownies kukus coklat keju. Brownies ini biasanya banyak dijual di toko kue, dari pada anda harus keluar untuk membelinya lebih vaik membuat sendiri di rumah.
Cara pembuatannya yang mudah dan bahan yang digunakan pun gampang untuk didapatkan di pasar – pasar terdekat. Dari Berikut ini bahan dan cara membuat resep brownies kukus coklat keju yang enak dan lembut.
Cara pembuatannya yang mudah dan bahan yang digunakan pun gampang untuk didapatkan di pasar – pasar terdekat. Dari Berikut ini bahan dan cara membuat resep brownies kukus coklat keju yang enak dan lembut.
Bahan yang diperlukan untuk resep brownies kukus coklat keju
Bahan untuk coklat :
- Dark cooking Chocolate 75 gram ( lelehkan )
- Margarine 100 gram ( lelehkan )
- Tepung terigu 100 gram ( diayak )
- Gula pasir 130 gram
- Coklat bubuk 25 gram ( diayak )
- Telur 4 butir
- Garam ½ sendok teh
- Vanilla 1,2 sendok teh
Bahan untuk keju :
- Keju 75 gram ( lelehkan )
- Margarine 100 gram lelehkan
- Tepung terigu 125 gram ( diayak )
- Gula pasir 130 gram
- Telur 4 butir
- Pasta pandan 2 sendok makan
- Vanilla ½ sendok teh
- Garam ½ garam
- Peralatan yang digunakan :
- Siapkan Loyang ukuran 22 x 22 cm kemudian Loyang diolesi dengan margarine dan alasi dengan kertas roti.
Cara membuat resep brownies kukus coklat :
- Pertama kocok telur, gula, garam dan vanili terlebih dahulu sampai adonan mengembang.
- Setelah itu turunkan kecepatan mixer dengan kecepatan sedang. Lalu masukkan coklat bubuk dan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil adonan diaduk sampai rata.
- Lalu masukkan dark cooking chocolate dan margarine ke dalam adonan. Aduk kembali sampai berubah warna.
- Kemudian panaskan alat kukusan sampai terlihat beruap banyak, lalu alasi tutup kukusan dengan serbet. Setelah itu tuangkan adonan ke dalam Loyang yang telah dipersiapkan.
- Kukus adonan selama 15 menit
Cara membuat resep brownies kukus keju :
- Pertama kocok telur, gula, garam dan vanili terlebih dahulu sampai adonan mengembang.
- Setelah itu turunkan kecepatan mixer dengan kecepatan sedang. Lalu masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil adonan diaduk
- Lalu masukkan keju dan margarine ke dalam adonan. Aduk rata kembali
- Kemudian tuangkan 2 sendok makan pasta pandan, aduk kembali sampai berubah warna
- Setelah Kukusanyang berisi loyang coklat sudah mencapai 15 menit, lalu tuangkan adonan pandan ke dalam loyang coklat. Kukus kembali adonan selama 20 menit. Setelah matang angkat dan diamkan sejenak agar dingin.
Baca juga : Resep Masakan yang LainnyaNah, resep brownies kukus coklat keju siap untuk dipotong untuk disajiakn dan hidangakan bersama teh hangat agar rasanya lebih nikmat dan lezat keluarga di rumah pasti akan suka. Semoga resep yang saya berikan dapat bermanfaat untuk anda, selamat mencoba semoga berhasil!
