Resep Goreng Ikan Gurame Renyah Enak & Gurih

Resep Goreng Ikan Gurame Renyah Enak - Mengkonsumi ikan sangat baik untuk kesehatan tubuh. Dokter sendiri aja menganjurkan untuk banyak megkonsumsi ikan. Saat akan mengkonsumsi ikan pasti anda akan membuat menu ikan yang anda konsumsi menjadi lebih spesial.

Biasanya dengan mengolah ikan dengan cara digoreng sampai ikan menjadi kering dan renyah. Untuk itu kali ini saya akan membagikan resep mengenai Resep Goreng Ikan Gurame Renyah Enak. Berikut simak langkah demi langkah cara pembuatannya ikan gurame yang renyah, enak dan gurih.

Bahan yang digunakan dalam Resep Goreng Ikan Gurame:

• 1 ekor (400 gram) ikan gurame, dibersihkan dan dibuang isi perutnya
• 1 sendok makan air jeruk nipis
• 100 gram tepung kanji
• 1/4 sendok teh garam
• 2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• minyak untuk menggoreng

Bahan bahan untuk sambal terasi:

• 100 gram cabai merah
• 3 buah cabai rawit merah
• 4 butir bawang merah
• 1 sendok teh terasi, dibakar
• 100 gram tomat, dipotong-potong
• 1 1/2 sendok teh gula pasir
• 2 sendok teh garam
• 1 sendok makan minyak goreng panas

Bahan bahan untuk lalapan:

• 6 lonjor kacang panjang
• 3 buah terung hijau
• 1 buah ketimun
• 6 lembar kol
• 3 tangkai kemangi

Cara membuat ikan gurame goreng kering enak:

1. Langkah awal yang harus anda lakukan yaitu melumuri ikan gurame dengan jeruk nipis agar tidak amis.
2. Setelah ikan adan lumuri dengan jeruk nipis kemudian diamkan hingga kurang lebih 15 menit.
3. Setelah itu cuci kembali ikan agar tidak terlalu asam. Kemudian Beri tambahan bumbu yaitu garam dan kanji dan juga merica bubuk secukupnya. Goreng hingga ikan menjadi kering dan warna ikan berubah menjadi kuning keemasan. Setelah matang angkat dan tiriskan.
4. Untuk pembuatan  sambal terasinya, anda dapat menghaluskan bahan bahan untuk sambal terasi tersebut, setelah sambal halus maka tambahkan gula putih serta penyedap rasa secukupnya, aduk perlahan hingga semua bahan mencampur rata.
5. Setelah sambal terasi sudah siap, dan juga gurame goreng siap, maka anda dapat menghidangkannya bersama dengan lalapan yang sudah telah anda siapkan.

Nah, bagaimana cara membuat ikan gurame renyah, enak dan gurih mudah bukan ? dari pada anda semakin penasaran tunggu apa lagi segera coba dan praktekkan Resep Goreng Ikan Gurame Renyah Enak dan gurih ini di rumah anda. Dan sajikan ikan gurame ini untuk keluarga tercinta anda di rumah. Pasti mereka akan senang dan suka dengan cita rasa akan kerenyahannya dari ikan gurame goreng ini. 

Baca juga : Resep Masakan yang Lainnya

Selamat mencoba dan semoga resep yang saya berikan bermanfaat untuk anda dan keluarga anda. Jangan lupa yaa share resep ini ke teman lainnya.