Anda pusing ketika anak anda tidak mau makan? Khawatir karena anak anda tidak doyan sayur? Sekarang anda tidak perlu terlalu khawatir dengan hal yang demikian, karena banyak cara untuk mengatasi semua kekhawatiran kepada buah hati anda. Faktor masakan yang tidak karuan juga akan mempengaruhi nafsu makan anak anda sehingga memang harus benar-benar diperhatikan agar anak anda semangat ketika makan. Namun jika anak anda tidak doyan sayuran maka disinilah kreatifitas anda ditantang, bagaimana memvariasikan bentuk masakan terutama sayuran agar tidak membosankan bagi anak-anak. Untuk itu anda perlu mencoba membuat sop, namun perhatian penting anda selain bahan untuk sop adalah bumbu sop itu sendiri agar tidak membosankan bagi buah hati.
Mencoba Bumbu Sop Ayam Untuk Buah Hati
Membuat buah hati doyan makan memang menjadi pekerjaan yang cukup sulit. Tetapi anda tidak boleh langsung menyerah begitu saja, karena pasti ada jalan keluar yang bisa anda temukan. Membuat menu masakan untuk anak-anak memang gampang-gampang sulit, sehingga anda butuh kreatifitas juga kesabaran agar anak anda tercukupi nutrisinya dari makanan yang ia konsumsi. Salah satu lauk yang bisa dijadikan alternatif yaitu sop, makanan berkuah dengan beraneka ragam sayuran ini bisa anda jadikan pilihan. Anda sendiri bisa menambahkan ayam agar lebih lengkap nutrisi di dalamnya. Namun sebelum membuatnya anda harus tahu bumbu sop ayam agar yang dihasilkan akan menjadi favorit anak anda.
Bahan-Bahan Bumbu Sop Ayam
- 1 ekor ayam (potong sepuluh atau sesuai selera)
- 500 gram kol
- 200 gram buncis
- 2 buah wortel
- 1 buah tomat
- 500 gram kentang
- 2 batang daun bawang
- 1 liter air matang
- 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Bumbu Untuk Membuat Sop Ayam Gurih Nan Lezat
- 1 sendok teh merica
- 5 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- Garam secukupnya
- Bumbu kaldu secukupnya
- 1 cm jahe
Cara Mengolah Bumbu Sop Ayam
Setelah mengetahui bahan-bahan yang dibutuhkan maka saatnya juga mempelajari bagaimana cara untuk mengolah bumbu sop ayam agar bisa menghasilkan sop ayam yang nikmat. Pertama bersihkan dan potong ayam sesuai selera, dilanjutkan sayur mayur dan daun bawang. Rebus terlebih dahulu sayuran yang tidak mudah lunak agar cepat empuk, kemudian ayamnya, selagi menunggu siapkan bumbu dengan menghaluskan merica, kemiri, bawang putih dan garam. Tumis semua bumbu hingga harum, kemudian masukkan dalam rebusan tadi. Aduk hingga tercampur sempurna dan matang, sop ayam siap dinikmati.
Belajar Membuat Bumbu Sop Bakso
Selain sop ayam yang telah diuraikan di atas, sekarang juga akan diberikan kepada anda olahan sop lainnya yaitu sop bakso. Mungkin anda sudah sering mendengarnya atau bahkan memakannya, namun belum tentu anda tahu bumbu sop bakso yang anda makan tersebut. Rahasia sop juga terletak pada bumbu-bumbunya sehingga anda harus memperhatikan dengan seksama ketika ingin membuat sop. Namun anda tidak perlu khawatir karena dibawah ini akan disertakan bahan-bahan serta cara membuat sop bakso yang dijamin akan membuat anda ketagihan.
Bahan-bahan bumbu sop bakso
- kol 4 lembar, potong-potong
- kentang 2 buah, potong dadu
- wortel 2 buah, potong berbentuk bulat tipis
- seledri 1 batang, ikat
- daun bawang 1 batang, ikat
- bakso sapi 5 buah, potong-potong
- air 1 liter
- garam 1/2 sendok makan
- merica bubuk 1/4 sendok teh
- kaldu sapi 1 buah
- pala bubuk 1/4 sendok teh
- minyak untuk menumis 1 sendok
- bawang merah goreng 1 sendok makan, untuk taburan
- Bumbu Halus
- bawang merah 5 butir
- bawang putih 2 siung
Setelah melihat uraian dari bahan-bahan untuk membuat sop bakso, maka anda tentu penasaran bagaimana cara mengolah sop bakso agar enak ketika dimakan. Langkah pertama membuat bumbu sop bakso yaitu, haluskan bumbu untuk membuat sop dari semua bahan bumbu halus. Selanjutnya tumis bumbu halus yang sudah siap, masukkan bahan-bahan yang tidak mudah lunak hingga agak empuk. Masukkan seledri, daun bawang juga bakso ke dalamnya, tambahkan merica, pala juga kaldu untuk menambah kenikmatannya. Nah jika sudah matang maka sajikan sop bakso selagi panas untuk keluarga anda.
Baca juga : Bumbu Sop Lengkap
Melihat uraian tersebut tentu akan membuat anda tercengang, karena memang langkah-langkahnya sangat sederhana. Selain itu bahan dan juga bumbu sop sangatlah mudah didapat serta mudah diingat sehingga anda akan semakin mudah mengikutinya. Dengan variasi sop yang anda buat tentu akan membuat buah hati semakin tertarik untuk makan sayur-mayur sekaligus menambah nafsu makannya.
