Indonesia sebagai negara yang memiliki banyak kebudayaan tentu juga
memiliki banyak macam jenis makanan. Makanan ringan yang banyak diburu gorengan
memang selalu menjadi teman makan yang sangat sesuai untuk setiap keadaan.
Gorengan bakwan juga menjadi favorit, sama halnya dengan bakwan teri yang
sangat crispy dan nikmat tersebut. Anda tentu penasaran bagaimana cara membuat
bakwan teri yang nikmat tersebut, nah saat ini kami akan memberikan kepada anda
bumbu bakwan teri yang bisa anda
ikuti langkah-langkahnya.
Bagi orang Indonesia jika makan tanpa gorengan tidak akan sedap,
sehingga banyak jenis gorengan yang ada di Indonesia ini. Salah satu yang
digemari yaitu bakwan teri, yang tentu pembuatannya cukup mudah karena memang
bahan-bahannya sederhana dan tambahan teri tersebut juga mudah untuk
didapatkan. Agar tidak semakin penasaran maka langsung saja simak bumbu bakwan teri serta bahan-bahannya bagi anda yang ingin berkreasi dengan makanan baru.
Bahan dan Bumbu Bakwan Teri
Bahan utama:
- 75 gram teri nasi, dicuci, ditiriskan
- 5 lembar kol, diiris halus
- 1 batang daun bawang, diiris halus
- 1 tangkai seledri, diiris halus
- 1 sendok makan bawang merah goreng
- 2 buah cabai merah, dibuang biji, dicincang kasar
- 100 gram taoge
- 100 gram wortel, diiris korek api
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 2 sendok makan tepung beras
- 2 butir telur, dikocok lepas
- 100 ml air
- Minyak untuk menggoreng
bumbu halus:
- 2 siung bawang putih
- 2 butir kemiri, sangrai
- 1/2 sendok teh merica
- 2 sendok teh garam
- 2 sendok teh gula pasir
Setelah melihat bahan juga bumbunya tentu anda akan kaget, betapa
simpelnya. Nah untuk cara membuat bakwan teri juga sama simpelnya dengan
bahannya. Hal pertama yang penting siapkan semua bahan juga bumbu seperti
tertera di atas. Potong semua bahan kecil-kecil kemudian campurkan dengan
tepung dalam wadah kemudian masukkan teri campur hingga rata. Masukkan bumbu
halus, telur juga air aduk kembali hingga rata. Panaskan minyak dan masukkan
adonan menggunakan sendok, goreng hingga kecoklatan kemudian angkat dan
tiriskan. Dengan mengikuti bumbu bakwan teri sekarang anda bisa menyediakan
gorengan hangat buatan sendiri untuk keluarga tercinta.
Baca juga : Bumbu Bakwan Tahu
Nah sangat simpel bukan bumbu bakwan teri di atas? Selain itu
juga cara membuatnya sederhana sehingga anda tidak perlu bersusah payah
menghafalkan langkah-langkahnya. Sekarang kudapan lezat nan nikmat ini bisa
anda santap bersama keluarga tercinta. Akan lebih nikmat lagi jika dimakan
bersamaan dengan nasi sebagai lauk tambahan. Dengan kreasi anda akan semakin
menambah semangat keluarga ketika makan, karena mereka tahu anda membuatnya
dengan penuh cinta sehingga rasanya akan semakin nikmat.
