Bumbu masak tradisional hingga bumbu masakan modern ada di sini.

Selasa, 23 Februari 2016

Membuat Bumbu Rendang Ayam Lezat Dan Nikmat


Salah satu menu masakan nusantara yang rasanya sangat melekat di lidah yaitu menu rendang ayam. Masakan ini mendapat peringkat ke 2 setelah nasi goreng sebagai makanan paling nikmat di dunia. Kelezatan menu ini terdapat pada bumbu rendang ayam yang di buat dengan berbagai macam rempah rempah khas Indonesia dan anda pun akan ketagihan jika sudah mencicipi makanan ini. Biasanya menu ini dapat di temukan dengan mudah di warung makan, resto, dan lain sebagainya. Namun tentu akan sangat nikmat jika di buat sendiri sehingga tidak perlu mencari keluar lagi. Bagi anda yang tidak tahu bagaimana cara membuat menu ini dan tidak tahu apa saja bahan yang di gunakan untuk mengolah bumbu, berikut informasinya.

Bahan Bumbu Rendang Ayam :

  • Bawang putih 7 siung
  • Bawang merah 10 siung
  • Cabe merah 15 buah
  • Cabe kecil 5 buah
  • Lengkuas 1 cm
  • Daun salam 4 lembar
  • Sereh 5 buah
  • Kelapa 1 buah
  • Garam 
  • Merica bubuk 1 sendok teh
  • Vitsin 1 sendok teh
  • Gula merah 1 sendok teh
  • Ketumbar 2 sendok ketumbar

bumbu rendang ayam

Cara pembuatan bumbu rendang ayam sangat mudah dan hal pertama yang harus anda lakukan yaitu dengan menyiapkan ayam 1 ekor kemudian dapat di bersihkan dan di potong potong menjadi beberapa bagian. Setelah itu anda dapat mencampurkan beberapa bahan seperti bawang putih, bawang merah, cabe rawit, dan cabe merah kemudian di haluskan dengan menggunakan ulekan atau blender. 

Berikutnya siapkan wajan dan panaskan minyak dengan api sedang lalu tumis bumbu yang telah di haluskan dan biarkan hingga muncul aroma wangi tumisan. Masukkan bahan bumbu lainnya dan aduk kembali hingga rata. Setelah itu buat kelapa hingga menjadi poyah kemudian di masukkan ke dalam tumisan dan di aduk hingga rata lalu masukkan potongan ayam kemudian di ungkep dan biarkan hingga daging ayam menjadi empuk. Tuangkan santan lalu masak kembali hingga mengental kemudian rendang ayam dapat di sajikan.
Baca juga : Bumbu Rendang Empuk
Itulah cara membuat bumbu rendang ayam yang sangat mudah dan sederhana. Kelezatan yang terdapat dalam menu masakan ini tentunya berasal dari proses pembuatan bumbu rendang ayam yang harus pas dan tepat. Menu sajian lezat ini dapat di konsumsi dengan sepiring nasi hangat kemudian di tambah dengan segelas es teh. Pastikan selera makan anda meningkat setelah menjajal kelezatan rendang ayam.


Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+

Related : Membuat Bumbu Rendang Ayam Lezat Dan Nikmat