Pernahkan anda ke Yogyakarta? Pernahkan membeli makanan di angkringan? Jika jawabannya iya maka anda sudah mengenal dengan sate telur puyuh bacem yang disediakan. Namun jika anda belum pernah, maka tidak usah bersedih hati. Angkringan sendiri merupakan warung makan tenda pinggir jalan khas Yogyakarta yang menjual nasi kucing dan berbagai macam lauk serta minumannya. Salah satu lauk unik yaitu sate telur puyuh, yang memang cukup nikmat ketika dinikmati bersama nasi kucing ditambahnya remangnya lampu minyak. Nah untuk memakannya anda tidak perlu jauh-jauh ke Yogyakarta, karena anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Anda hanya perlu mencoba bumbu bacem telur puyuh maka anda sudah dapat menikmati makanan unik tersebut.
Untuk membuat makanan unik tersebut anda tidak harus menanyakannya ke penjual angkringan di Jogja, karena lewat artikel ini anda sudah dapat membuatnya untuk disantap bersama keluarga. ketika akan memasak maka hal penting adalah bumbu, hal tersebut juga berlaku ketika akan membuat bacem telur puyuh. Untuk bumbu telur puyuh sendiri cukup sederhana, sehingga anda tidak perlu khawatir tidak akan bisa membuatnya sendiri. Untuk uraian lengkapnya ada dibawah ini.
Bahan Bumbu Bacem Telur Puyuh
Bahan sate:
- 1 jempol laos, cuci dan memarkan
- Gula merah 1 potong
- 2 lembar daun salam
- Kecap manis secukupnya
- 20 butir telur puyuh
Bumbu halus:
- 1 sendok teh ketumbar, penyedap rasa, garam
- 4 siung bawang merah
Cara Membuat Bumbu Bacem Telur Puyuh
Ketika mengikuti resep, tentu hal yang paling penting selain bahan adalah cara memasaknya. Nah untuk cara membuat bumbu bacem telur puyuh sangatlah sederhana, pertama rebus telur puyuh kemudian kupas hingga bersih. Rebus air dengan tambahan bumbu halus, gula merah, laos, dan kecap, aduk hingga mendidih. Setelah itu mulai masukkan telur puyuh dalam air rebusan tadi hingga bumbu meresap sempurna pada telur, perebusan selama 10 menit kemudian telur ditiriskan. Mulai masukkan telur puyuh ke dalam tusuk sate, nah saatnya menyantap bacem telur puyuh ala angkringan bersama keluarga tercinta.
Baca juga : Bumbu Bacem Enak
Melihat bahan dan cara membuat bacem telur puyuh tentu akan membuat anda semakin mudah untuk mengikutinya. Selain bahan, bumbu bacem telur puyuh tersebut akan membantu anda mengolah telur puyuh menjadi santapan yang nikmat untuk keluarga anda. Nah untuk itu jangan tunda untuk mencoba resep mudah yang bisa menghasilkan makanan lezat.
